SUGIDOCO 전용 takako 씨의 밀기울지면 소 2 개 세트

  • ¥4,600
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삼나무 도코모의 크기에 맞게 600g의 밀기울지면 소입니다.
요리 연구가 와타나베 다카코 씨 감수의 안심 소재의 푹신한 밀기울지면은
쌀겨 절임 초보자 님도 맛있는 밀기울 절임을 만들 수 있습니다.

더한 밀기울의 경우, 밀기울 그램 수와 같은 양의 물을 첨가하십시오.

[내용]
takako 씨의 밀기울지면 소 2 봉지 (각 600g)

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고집 포인트 (엄선 소재 소개)
· 농약 미사용 화학 비료를 사용하지 쌀겨
후쿠오카 현산 밀기울을 중심으로 사용하고 볶아서 있으므로 고소한 맛이 있습니다.
일반 밀기울에 비해 푹신한이므로 물을 가해도 찰흙처럼은되지 않습니다.
주의) 최신주의를 기울이고 있습니다 만, 깨끗한 자연산 쌀겨이므로,
벌레의 발생을 억제하고 쌀겨 기름의 산화도 겸하고 있다면 지나서 밀기울지면에 사용하십시오. 더한 밀기울 용으로 저장하는 경우에는 냉장고와 냉동고를 추천합니다.

· 平釜塩
히비키 나다 (후쿠오카 현 북방 야마구치 현 서쪽의 동해)에서 계속 투명도 18m의 깨끗한 해수 평 가마에서
차분히 끓여 만든 소금. 간수 성분을 포함한 맛있는 소금입니다.
· 마 쿠라 자키의 가다랭이
가다랭이의 맛 (이노신산)를 추가 할 수 있습니다.
홋카이도 도로 남쪽 산이다 다시마
다시마의 맛 (글루타민산)를 추가 할 수 있습니다. ※ 이노신산과 글루타민산 모두
밀기울지면에 들어가기에 맛의 상승 효과가 일어납니다. 맛이 8 배나 느끼는 것으로 알려져 있습니다.
· 매의 발톱
지역 (후쿠오카 현 지쿠 고 지역)의 고추를 메인으로 사용
오리지널 건조 식품의 껍질을 배합
치쿠 고강 유역을 중심으로 얼굴이 보이는 농산물을 업무용 전용기에서 완주하고 원래 건조 식품
했습니다. 계절에 따라 과일 껍질 등이 다릅니다, 제철을 느낄 수 쌀겨 층
소입니다.

출판사 합동 회사 稲数 상점

제조업체
푸드 스타일 湖舟 요리 연구가 와타나베 다카코

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